深圳美斯烘焙培训学校 美斯是一家专注西点烘焙培训机构,课程覆盖裱花蛋糕、高级西点、精品烘焙、全能翻糖、潮流饮品等 开设课程:糕点西点烘焙烘焙饮品
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深圳咖啡师系列全能培训班
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  • 适合人群:

    饮品爱好者

  • 课程时长:

    学会为止课时

  • 班级类型:

    周末班 业余班 随到随学

  • 班级规模:

    5人以下

  • 开课地区:

    深圳宝安区

  • 报名截止:

    详询

  • 开课时间:

    详询

课程详情
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课程介绍

咖啡师系列全能培训班适合对咖啡感兴趣,没有基础的初学者以及想开一间咖啡店的人群前来学习。我们课程随到随学循环教学,学会为止。老师会一对一示范,手把手教学指导,指导学员亲自操动,教导学员专业而全面的咖啡技能。另为创业学员提供开店经营指导。
咖啡系列课程全面教学
01
咖啡的由来/各国咖啡文化;咖啡发展历史/咖啡的种类;咖啡的品鉴;

技术要点:咖啡文化流程及各个世界的咖啡厅的礼仪,是如何发现咖啡,如何把咖啡引领全世界让大众人群接受。

02
精品咖啡豆的认识;四大洲的咖啡产区介绍;手冲式咖啡讲解;

技术要点:运用工具冲煮咖啡/不同的手法冲煮咖啡/杯测的重要性。

03

冰滴操作技巧;摩卡壶操作技巧;虹吸壶的操作技巧;单品咖啡杯测及风味的品鉴;

技术要点:不同的手法冲煮咖啡/杯测的重要性/品鉴咖啡里的水果风味/水质、水温对咖啡的影响。

04
何为咖啡/咖啡品种/生长条件/咖啡产地地图分布;咖啡采摘加工烘焙-储存;

技术要点:了解咖啡四大洲的咖啡产区的特点/了解咖啡树的生活环境及生长需求。

05

意式咖啡机的操作原理;内部结构的认识;意式磨豆机的操作;制作一杯Espresso;

技术要点:利用咖啡机萃浓缩/磨豆机圆;锥刀盘和平刀的区别。

06

打细腻的奶泡技巧;压粉/布粉的技巧;咖啡机的维护及保养;

技术要点:压粉的注意事项/全脂鲜奶跟纯牛奶跟咖啡搭配的区别/用蒸汽棒的打奶泡/咖啡机的日常维护及保养。

07

花式咖啡制作;美式咖啡/拿铁咖啡/摩卡;卡布奇诺/玛琪雅朵/康宝蓝;

技术要点:花式咖啡的要点/不同的果酱去跟咖啡搭配的技巧/利用不同的杯子如何做到分层有颜值好喝。

08

意式咖啡拉花及雕花;高阶拉花/压纹郁金香/组合图;

技术要点:花式复杂的图案/咖啡液构图 /了解各种奶缸的作用。

09

门店吧台管理/吧台规划;根据门店的人群定位产品;

技术要点:吧台人员区域的工作流程及重点/了解市面上的产品/不同的位置,人流量去做产品实操跟产品讲解。

选择美斯的优势
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技术变现扶持
提供零工兼职平台,边学习实践,边赚取收入
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资源共享,高额分成,学员创业品牌扶持。
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美斯商学院
创业运营赋能、沙龙会举办学习、链接优质行业圈层、优秀店主交流平台。
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三大主题创业课
创业指导课,创业流程;市场营销课,客服引流;手机摄影课,视觉营销。
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售后有保障
美斯创始人亲自指导运营,美斯品牌因爱而生,赋予女性找回希望与自信。
上课地点
  • 宝安美斯校区

    深圳市宝安区西乡镇金海路10号华盛辉商业大厦

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  • 龙岗美斯校区

    深圳市龙岗区布吉街道吉华路85号莱卡吉华酒店

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  • 福田美斯校区

    深圳市福田区凯丰路4号满京华集团商业大厦

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深圳美斯烘焙培训学校

学校性质:培训机构

学校类型:职业技能

所在地区:深圳宝安区

创办时间:2017年

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